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带鱼是不是海鲜

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

是。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛,青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼,带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右,性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产,每100克带鱼肉中,蛋白质有19克,脂肪有7.4克,其他营养成分未见特色,带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质等有效成分。

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