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生羊杂煮多长时间

更新时间: 2020-07-02 00:00:00

生羊杂一般煮一个小时左右即可。

煮生羊杂材料:羊杂半斤,姜,葱,料酒,香菜,盐,鸡精,米醋,胡椒粉。

具体做法:

1、羊杂内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等,洗净后过热水煮一下,再用冷水冲洗一下。

2、锅内换新水,重新放入羊杂大火烧开。

3、沥去浮沫至浮沫没有,汤清。

4、加入姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时。熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。

5、最后按个人的喜好

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