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花菜怎么做最脆

更新时间: 2021-04-19 05:51:37

1、先将锅中倒入足够的清水,加热。

2、等水烧开后,下入提前切好的菜花。

3、一定是等水煮沸后,再下入菜花。

4、继续加热,等水烧开,这个过程用时很短,需要在锅旁边候着。

5、看到水煮沸时,用筷子将菜花翻个儿,让菜花受热均匀。水烧开后,焯30秒便可以关火。

6、用笊篱将菜花捞出,控水,放在盘子里备用。

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