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韩国烤肉的制作方法

更新时间: 2021-04-19 04:58:33

1、主料:肥牛500克。

2、辅料:香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺。

3、调料:酱油半杯、葱半根、香油1大勺、蒜泥(1)5大勺、姜汁1茶勺、白胡椒1茶勺、白糖2大勺。

4、做法:

(1)将牛肉片沥干血水,香菇和洋葱切宽条,葱切斜片。

(2)将所有调味料放入大碗中调匀。

(3)再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中抓匀,腌渍10分钟入味。

(4)加热平底煎锅,把腌渍好的肉片和蔬菜放入,大火炒熟,盛出即可。

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