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高汤炖双蛋

更新时间: 2021-04-19 06:37:06

1、材料:鸡蛋1只,鹌鹑蛋7只,高汤30毫升,盐、生抽、香油、五香面、葱沫适量。

2、先把鹌鹑蛋磕入盘中,再把鸡蛋入盘中心。

3、蛋盘放入蒸锅。

4、准备调料碗,倒入6毫升生抽、少许五香面、盐。

5、加入高汤,加入葱沫调拌均匀

6、蛋盘开锅蒸3分钟。

7、调好调料汁倒入盘中。

8、重新盖上锅盖。

9、蒸3分钟开盖。

10、倒入适量香油即可。

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