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红烧海带怎么做好吃

更新时间: 2021-03-15 06:33:54

1、材料准备好: 海带提前泡好 洗净切片 姜、蒜、辣椒、葱切好。

2、热锅下油:姜、蒜辣椒炒香。

3、倒入海带翻炒。

4、倒入一勺老抽 两勺生抽 少许盐 、一大碗水 翻匀 盖盖小火煮7.8分钟左右(中间要翻一次) 最后大火收汁就行了。

5、出锅前加点糖提、小葱提味(也可以不用)就可以出锅啦。

6、小窍门:海带是海产品 本身有盐份 所以少加点盐。

7、如果家里前一天有煮卤肉的话 用卤肉汁红烧 味道更赞 !

8、姜去腥的 也可以用料酒代替。

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