过期的啤酒不能喝，啤酒过期最容易变质，各项指标下降，细菌数量增加，严重的会浑浊或有沉淀物，所以不能喝。过期的啤酒还能够有效的保护花朵，很多人在家中都会种花，可以通过使用过期的啤酒浇花，使其生长得更为娇艳。而且可以使花的肥料更加的多，而且寿命更长，是一种比较好的养花的方式。

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。