食材：肋排、盐、黑胡椒、新鲜香料、洋葱、番茄酱、酱油、橄榄油、糖。

设备：烤箱。

1、把肋排凹面的白膜撕掉。

2、两面都撒上盐和黑胡椒。

3、用锡纸包起来，烤箱120度烤1、5到2小时。

4、将洋葱去皮，然后切成丁。

5、烧烤酱放番茄酱，这个放的量最多，具体根据自己的口味。接着再放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉，拌匀。

6、将洋葱炒熟。

7、倒入配好的酱，改小火，一直熬到酱开始冒泡为止。中途如果烧得太干可以适量