炒茼蒿需要准备材料：茼蒿、干肠、葱、姜、盐、五香粉、食用油。共分为3个步骤。以下是详细操作：

第一步：准备食材

茼蒿摘洗干净切段，干肠切片备用。

第二步：爆香辅料

锅中倒入食用油，放入五香粉、葱、姜洗净切片放入锅中爆香。

第三步：炒茼蒿

先放入茼蒿杆大火煸炒稍软，再放入茼蒿叶煸炒，放入盐即可出锅。

总结：以上就是关于怎样炒茼蒿的具体操作步骤，希望对大家有帮助。