1、蟹棒的原材料是鱼糜。

2、蟹棒，又称蟹足棒，模拟蟹肉，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加的雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果！

3、以鱼浆制成的蟹肉棒跟真正的蟹肉比起来，虽然营养成份少了一些，但是价钱比较便宜，而且蟹肉棒也含有多种对人体有益的营养素，例如：Omega-3 脂肪酸、蛋白质、维生素B12、镁、磷、锌、铜、硒等。