鲫鱼可以和淮山一起炖。

鲫鱼和淮山一起炖，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。因为山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效;而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻。