75酒精不可以喷食物，75%的酒精是可以用于消毒的，不管用在那里，只要保持其75%的含量就会发挥作用。其次乙醇并不是致癌物，或者低剂量的乙醇并不是致癌物。我们喝的酒的主要成分就是乙醇。但是75酒精是医用酒精，其中除了乙醇可能含有一些其他的酮类、醛类等物质，可能会通过食物进入身体，如果不能有效的去除，会对身体有害。