第一：首先患者需要知道的是，乙肝食疗需要如清淡富有营养，忌食辛辣剌激食品，忌饮酒，忌食对肝脏有剌激及有损伤的药物或有毒之品。少吃腥荤及发物，保持大便通畅，保持情绪舒畅等。

第二：患者还需要注意的是，禁忌饮食过量,特别是过多食肉和糖类.乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪,油炸食品,咸肉,全脂牛奶等。

第三：禁忌酗酒，乙肝患者禁酒,戒酒是无条件的,白酒,啤酒都在禁忌范围之内。禁忌过多的体力和脑力劳动.劳累过度消耗大量营养和氧气 ,导致肝脏能量供应大幅度减少,削弱肝脏的抗病力,会使乙肝病毒迅速扩散。