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如何做一碗完美的葱油拌面

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

备好小葱,生抽,老抽,油,糖,面条等主料。将小葱洗净,去掉葱白,将绿叶部分切成寸段。将锅烧热,倒入油,放入小葱段。用小火慢熬,将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽、老抽和糖,搅拌至油和酱油均匀后关火。将葱油放凉后,倒入保鲜盒或小瓶内密封,冷藏保存,可随用随取。等至水开两次就将面捞出,放入葱油拌匀即可食用。

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