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怎样检测鸡蛋上有气孔

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

方案一:

将鸡蛋放在装有沙子的烧杯中,进行加热,若鸡蛋表面有液珠冒出,即可证明鸡蛋壳上有气孔,冒出地方即为气孔。

方案二:

1、用针头在鸡蛋的一端,刺了一个洞,注意洞不可太大;

2、用注射器将蛋清蛋黄抽出来,向蛋壳里注入一些红墨水;

3、用空注射器往小洞里打进空气,蛋壳上就会冒出许多小水珠,方可证明蛋壳上有气孔。

方案三:

1、取蛋壳,去壳内膜;

2、用酒精棉球擦拭,内面滴染色液,可以为墨水;

3、等待15分钟,观察外壳有蓝色小点,可证实壳上有气孔。

方案四:

把鸡蛋放进温水中,有气泡产生,说明鸡蛋壳有气孔。原因是在热胀冷缩的作用下,温水中鸡蛋中的气体因为受热膨胀排出蛋壳。

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