五仁月饼馅料的做法：

1、准备材料：果仁和果干800克、麦牙糖150克、温开水40克、热玉米油100克、熟糯米粉160克、高度白酒4克、白糖50克。

2、果仁烤熟碾碎，果干切碎，芝麻炒熟，糯米粉炒熟，玉米油加热。

3、将玉米油，麦牙糖，水，糖，酒混合，倒入混合好的果仁果干中，揉至能抱团即可。