一、麦苗炒肉丝

主料：鲜麦苗、瘦猪肉、葱段、姜丝、细盐、酱油、味精、淀粉等各适量。

1、将鲜麦苗洗净，沥干水分，切成3厘米长的段侍用。

2、将瘦猪肉先切成薄片，再切成2～3厘米长的肉丝。

3、将锅烧热，加油(植物油)适量，侍油至七成热时，投入葱段、姜丝，接着加入肉丝，麦苗翻炒。

4、加入细盐、酱油、味精，并用湿淀粉勾芡，颠翻几下即可。

二、蜂蜜小麦苗苹果汁

材料：蜂蜜小麦苗素、青苹果、冷水。

做法：

1、苹果去皮，切块备用。

2、所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中就可以食用了。