1、可以喝的，而且有很好的功效。

2、小麦草汁主要是用小麦草榨出来的汁，它的味道中带有浓浓的麦香味，鲜艳的嫩绿色让人不禁想要品尝一下。不过相当多人服用小麦草汁后，往往出现头痛、头晕、疲乏、嗜睡、腹胀、腹泻、食欲下降、皮肤瘙痒、皮疹等症状的其中一两种，这是调整反应的征兆，出现这种症状的时候一般来说数日后就会缓解，不过这也要根据个人的情况而定，如果情况严重者，建议去医院进行相关的咨询。

3、调整反应是身体排毒的现象，它和吃药以后的反应是不同的。小麦草汁进入机体后会激活和加强细胞功能，特别是加强一些细胞排毒的功能，服用后出现头痛、头晕、疲乏、嗜睡、腹胀、腹泻、食欲下降、皮肤瘙痒、皮疹等。这是身体机能有不良状态转向良好状态时的表现，体内酸性物质中和时，机体出现弱碱内环境。