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羊肉泡漠怎么做好吃

更新时间: 2021-02-07 23:48:57

1、主料:烙饼(标准份)200克。

2、辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克。

3、调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克。

4、先将烙饼掰成碎块。

5、黄花、木耳洗净撕碎。

6、粉丝泡发。

7、青蒜洗净择段。

8、香菜择洗净。

9、卤羊肉切片备用。

10、将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟。

11、调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内。

12、放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。

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