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蒜蓉豆豉蒸虾

更新时间: 2021-02-07 21:24:55

1、主料:虾、蒜、豆豉;辅料:姜、料酒、生抽适量。

2、做法:虾剪去须爪,开背,拍扁,浇点生抽,料酒腌上;

3、趁这工夫拍两瓣大蒜,切碎,姜也切碎,两大勺豆豉也切碎,用油炒香,喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段;

4、把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上,覆上保鲜膜,放进微波炉高火加热5分钟即可。

5、要是想再香一点,还可以撒上一些葱花,浇点热油。

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