原料：紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许。

步骤：

1、准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。

2、将菠菜根切掉(我们用的是一根一根的茎叶,而不是一整棵的菠菜),洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。

3、在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。

4、辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠。可以任