煮鸡蛋与炒土豆两者所含成分不会发生不良反应进而产生对人体有害的物质，个人在日常生活中应当注意，在食用煮鸡蛋后要避免食用消炎片、雪莲果、菠萝、鹅肉、兔肉以及甲鱼等，在食用炒土豆后应避免食用石榴、香蕉、螃蟹以及樱桃等。