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人类吃盐的历史

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

人类吃盐的历史:

中国古人从肉食为主转向谷食为主,且有吃盐的需求,因为动物血肉里面包含有足够人体所需的盐分,而谷物本身不包含盐分。在长达几十万年的旧石器时代,人类以狩猎为生,身体早已适应了肉食带来的微量元素组合。到了新石器时代晚期,在今鲁西豫东地区,中国古人才发展出五谷农业并开始以谷食为主的生活。古人类从其他食物中摄取盐,古时候就开始吃盐, 在古代,古人海水生晒,自然方式提纯,或打卤井来造盐。 一直流传到现在。

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