醋萝卜的制作方法
制作醋萝卜所需食材有白萝卜、陈醋、白糖、生抽、盐、凉白开、姜片、蒜片、小米辣。共分为以下4步骤:
第一步:腌制萝卜
萝卜洗净切成片状,放盐腌制40分钟,腌出水分并去涩味。
第二步:切食材
姜蒜切片,小米辣切粒。
第三步:沥干水分
萝卜腌好后倒掉水,冲洗干净,并沥干水分,装进玻璃碗中。
第四步:加入调料
加入姜片、蒜片、小米辣,倒入凉白开、生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀。
第五步:冰箱冷藏
盖上盖子,放冰箱冷藏一晚即可。
总结:以上就是关于醋萝卜的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。