用料：麂子肉、洋葱200g、柿子椒200g、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量。

1、洋葱和柿子椒洗净切块。

2、锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒。

3、放入柿子椒块翻炒。

4、放入麂子肉翻炒均匀。

5、翻炒的洋葱变软后放盐。

6、放味精、酱油翻炒几下即可出锅。