天气预报 > 美食 >咖喱块炒鸡怎么做

咖喱块炒鸡怎么做

更新时间: 2022-01-26 10:15:36

咖喱块炒鸡的做法:

1、准备材料:鸡胸肉300克、红皮洋葱300克、土豆300克、胡萝卜100克、青椒50克、咖喱块50克、料酒15克、玉米油30克、水400毫升。

2、鸡胸肉清洗干净,放冰箱冷冻半小时变硬些,切成2cm见方的小块;洋葱、土豆、胡萝卜和青椒分别洗净切2cm左右的小块。

3、热锅放入玉米油,放入鸡胸块、洋葱、土豆和胡萝卜翻炒至鸡肉变色,放入料酒烹香。

4、加入400g水中火烧制10分钟左右,至土豆和鸡肉变得软烂。

5、转小火,放入咖喱块,搅拌至完全融化,再炖煮5分钟左右至咖喱呈稠糊状鸡肉入味即可。

标签:咖喱怎么