1、把香肠切半，从中间拉开，不拉断。

2、把香肠弯曲，在锅里煎软。

3、用牙签固定成心形。

4、番茄切丁，用番茄酱或者糖，依个人口味，调拌。

5、再点缀些小咸菜。

6、在香肠里煎荷包蛋，使荷包蛋变成心形。

7、或者在心形香肠里放入米饭。

8、最后，拼盘，就完成啦！