1、材料：鸡蛋2个,玉米粒适量，盐，香油，料酒。

2、先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐。

3、鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。搅拌均匀。

4、玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油。立即关火即可。