洗草莓前如果把草莓蒂摘掉，会破坏草莓的完整性，使草莓出现破损，在清洗浸泡草莓的时候，其中的细菌、农药残留等有可能会顺着破损处进入到草莓内部，从而会造成更严重的污染。注意不要用洗涤灵清洗浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实上，造成二次污染。

草莓密封还是通风保存：要是是冷藏保存，那当然是密封好，这能让草莓保存的时间更加的长。将草莓放冰箱里面不重叠的放在冷藏室里面，是可以保存5到7天的时间，冷藏还能维持一定的湿度，防止水分流失。要是是常温保存，那就需要通风保存，成熟过后的草莓会释放热量，密封会让空间内的温度上升，草莓怕高温，容易坏，尤其是用塑料袋密封，要不到几分钟，皮就要开始腐烂了。