虾尾可以做蒜香虾尾、油焖虾尾、清蒸虾尾。清蒸虾尾共有4步，准备食材：河虾200克、蒜瓣4个、盐3克、海鲜点蘸鲜露10毫升。以下是具体操作步骤：

第一步：挑出虾线

河虾去头部，用牙签挑出虾线。

第二步：腌制10分钟

虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。

第三步：虾尾蒸10分钟

蒸锅中加入水，将虾尾放入蒸锅上面蒸10分钟。

第四步：虾尾放入盘中

将虾尾放入盘中，蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露即可。

总结：以上就是关于虾尾做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。