一般是将蒸制好的米饭先进行揉搓，当米饭颗粒被基本揉搓开至耳垂硬度的时候搓饵垂钓。建议使用黏度高的米饭做饵料，一方面是上饵操作难度问题，一方面是诱鱼和入口问题，常规野钓，可以单颗饭粒也可米饭搓饵。米饭做饵垂钓，一般不用使用添加剂，靠米粒自身香味诱鱼、留鱼和中鱼。饭粒垂钓鲫鱼多见南方蜈蚣漂朝天钩的玩法，与常规钓鲫鱼没有什么变化，草边小米做窝，钩挂单颗饭粒进行垂钓，饭粒事先蒸制，选择柔软有韧性、微带香味的米种。