加标量指的是在某一样品中加入的标准物质的量。其目的是为了计算加标回收率。加标回收率，指在没有被测物质的空白样品基质中加入定量的标准物质，按样品的处理步骤分析，得到的结果与理论值的比值。加标回收率是实验室常用的方法之一，也是分析人员在样品测定时主要质量控制的方法。