1、蔬菜洗净切好备用。

2、葱姜蒜切好。

3、鱿鱼斜刀切好，放开水里焯一下。

4、虾洗洗开背去虾线。

5、塔吉锅里刷层薄薄的油。

6、蔬菜和葱姜蒜随意码到锅里，再把酱油料酒淋上去。

7、盖上盖子开大火烧五分钟。

8、开盖把虾和鱿鱼还有芹菜叶扔进去，再放一勺老干妈，盖上盖子开小火焖两分钟。

9、开盖把所有食材搅拌一下，OK，开吃。