1、外观：坏百香果外壳会变得非常的松软，一戳就破，而且外壳发霉。

2、味道：有一股酸臭味。

3、切开识别：切开味道是酒味，果肉黏成一团。

百香果功效：

1、生津利咽

百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。

2、润肠通便

百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

3、排毒养颜

百香果具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

4、安神助眠

由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。