锅里的水垢去除方法：醋除水垢。在锅中放入白醋，加满水，烧开放置一段时间，刷锅清洗即可；煮鸡蛋除水垢。将鸡蛋壳稍微弄碎装入锅中，用搅拌器将鸡蛋壳和水搅拌均匀，煮沸放置半小时后，倒出蛋壳，用清水涮洗。

水垢是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质。水垢的导热能力很差，如果锅炉内形成的水垢过厚则会导致锅炉效率降低，重则会引起锅炉爆管造成锅炉事故。