天气预报 > 美食 >如何做花生糖块

如何做花生糖块

更新时间: 2021-02-07 17:14:45

1、原料:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。

2、花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉。

3、剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用。

4、起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀

5、趁热装入已涂油的容器里,用铲子摊平压紧压实,放凉5分钟,倒扣出模,趁有余温切块即可。

标签:如何花生糖块