冰和水是两种不同的物质这句话不对，化学定义上面说，由同一种分子或原子构成的结构相同的物质是同一种物质，水分子表达式是H2O，冰分子表达式也是H2O，它们只是在分子间的距离、分子间的排列方式发生了变化，构成物质的分子是一样的，所以说冰和水是同一种物质，不同的是水是液态，冰是固态，它们的密度不一样。