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烙干馍怎么做又脆又香

更新时间: 2021-01-04 11:08:00

1、取比较硬的馒头进行切成馍片。

2、准备一个小碗,加入温水里面加入食盐,溶解完成进行搅拌均匀。

3、开灶生火在热锅内加入食用油,可以多加些,馍片比较吸油。

4、然后把切好的馍片进行倒入到锅内。

5、然后进行翻炒下,这时候把火候进行调小。

6、不断的翻炒馍干,馍片快熟的时候,把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上。水量要根据馍片的硬度,硬的话可以多加些食盐水,吃起来馍干更嫩的。

7、最后大功告成,馍干炒熟了,我们可以开始吃了。

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