制作大麦茶步骤：

1、先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等。

2、放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。

3、焙炒，可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时需用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发。