绿豆汤。

原料：绿豆一大碗、冰糖适量。

做法：

1、挑拣出质量好的绿豆，用凉水泡半个小时。

2、锅中倒入凉水，倒入绿豆，待水沸腾以后改用中火。

3、加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿即可。

西红柿牛肉汤。

原料：牛肉1000克、番茄黄豆425克、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克。

做法：

1、牛肉过水，用热水冲干净，倒入一罐番茄黄豆、牛肉、洋葱，西红柿切块，淋入番茄酱。

2、加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟，最后加盐调味即可。

普通炖蒜汤。

原料：豆腐1块、泡菜1碗、五花肉50克、色拉油适量、蒜适量、香油少许。

做法：

1、韩国泡菜切段、五花肉切片、蒜切末、豆腐切块。

2、锅烧热倒油，放入蒜切末、五花肉、泡菜和豆腐，简单煸炒。

3、倒入清水，炖20分钟左右，放入牛肉粉、香油和蒜末即可。