鹅颈藤壶和佛手没有区别。鹅颈藤壶和佛手是一种生物的不同称呼。鹅颈藤壶是藤壶科藤壶属生物，因为外形上长着类似佛手的顶部，在沿海地区有佛手螺的说法，实际上二者是同一种生物，现在流行的鹅颈藤壶就是以前沿海地区常吃的佛手螺。

鹅颈藤壶：

鹅颈藤壶是西班牙以及其他欧洲人都为之疯狂的美食，这种生物长十五公分，长杆状鹅颈藤壶。

鹅颈藤壶头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢，以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。