优点:

1、微生物遗传稳定，繁殖周期短，能够快速生长;

2、且其培养条件简单，容易培养;

3、可以对其进行定向改造，生产人们所需要的产品。

缺点:

1、致病微生物不好管理，存在风险;

2、突变菌株容易混入环境中，杂交造成污染。