豌豆炒冬瓜

一、原料：

冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽。

二、做法步骤：

1、将冬瓜洗净并切粒，豌豆、玉米洗净，红椒洗净并切圈；

2、锅内倒入适量水，煮沸后，放入豌豆煮熟，捞出备用；

3、锅内放油，放入冬瓜粒和红椒圈；

4、放入豌豆粒、玉米粒，翻炒均匀；

5、加入适量盐、白糖、鸡精、生抽，翻炒均匀。