材料：蒜头。调料：盐、孜然、橄榄油、黑胡椒。

步骤：

剥掉大蒜的外皮，留住最里面一层皮，大蒜切掉头部，露出蒜肉。大蒜摆入烤盘，表面刷一层橄榄油。撒上适量的盐和黑胡椒碎。盖上锡纸，入提前预热的微波炉，上下火200度烤30分钟。揭掉锡纸，再烤20分钟即可。