主料：西瓜，酸奶，鱼胶粉，绵白糖。

做法：

1、备料。

2、瓶子洗净晾干备用。

3、先把鱼胶粉放在干净的碗里，取凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份。

4、把西瓜去皮，去籽切成小块，然后用料理机打成西瓜汁。

5、把西瓜汁滤出。

6、果汁滤好后加入一小勺绵白糖，搅匀。

7、鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热，一边搅拌至鱼胶溶化成液体，