1、把大块的冰糖放在碗中；

2、把大块冰糖放入微波炉中一般先加热20秒，要根据冰糖大小决定时间。

3、用手轻轻一掰即可变成碎冰糖。

注意：切记加热的时候覆盖保鲜膜，加热20秒无法掰开的话，逐渐少量增加时间即可。