干制万年青可以炒熟食用。

主料：干制万年青。

辅料：香干；调料：味精、盐及麻油。

制作方法：

1、取一容器，里面加入适量沸水。

2、将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出。

3、用纱布将泡后的主料水分挤干，放在炒锅内翻炒。

4、香干洗净，切成小颗粒，也一同放入炒锅内翻炒。

5、于炒锅内加入调料，拌均匀，出锅即食。