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坏了一点点的佛手瓜能吃吗

更新时间: 2022-01-21 09:27:44

视情况而定。如果佛手瓜只坏了一点点,那么将坏了部分削掉之后还是可以继续食用的;如果佛手瓜坏的部分超过了1/3,那么就不建议再食用了,因为坏了部分中产生了大量的细菌,细菌会顺着细胞组织到好的部分,人体食用后容易肠胃不适,对身体健康产生极为不利影响。

拓展资料:佛手瓜(学名:Sechium-edule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

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