直接吃。有的人会将西柚用来泡水喝，也会直接吃，而一般建议直接吃会好一些，在泡水的过程中西柚中的营养成分会有所流失，而且西柚泡水不加蜂蜜其口感会有些酸，直接不仅能够保证营养成分的完整性，还能食用到新鲜西柚，其口感也较为丰富。

红西柚营养价值：红西柚中的维生素C含量极其丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说，葡萄柚中含有的维生素P，可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法，除了当水果吃，还可榨成汁拌沙拉和凉菜；做海鲜时加点，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低，平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量，是减重的良好水果之一。