金果石斛产于四川、贵州、云南，功能主治益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。多糖成分是石斛的主要有效成分，多糖成分能够清除自由基，具有抗氧化活性。可以调节机体免疫力，防治亚健康，减少疾病的产生，抑制肿瘤，延缓衰老。铁皮石斛中除含有多糖外，还含有17种氨基酸，氨基酸通过肽键连接可成为肽与蛋白质，这些都是生命体组织细胞的基本组成成分。矿物质在人体生理功能的调节和多种疾病的防治中也都占有重要的地位，是人体必不可少的营养成分。